材料：带鱼、酱油、料酒、糖、姜、黑豆浆

做法：

1）去骨带鱼几大片，切成手指长短的段儿，加生抽酱油，料酒，糖，姜，黑豆酱

2）拌匀，腌一个小时以上。

3）摆在烤盘上，为了怕粘，我垫了烘焙纸

4）放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤十分钟左右至熟，中间用腌鱼的汁刷几次。从烤箱拿出来，刷一层蜂蜜，撒芝麻。

同时把腌鱼的汁儿，加点儿水（怕太咸），煮开后，再煮一会儿，至有点冒泡泡的时候，关火。