原料：春笋，糟卤

步骤：

1，春笋剥皮、切条后，放入淡盐水中煮，水开后再煮十几分钟后关火，沥水。

2，沥水后的春笋放入容器里，倒入糟卤没过春笋，放入冰箱腌一天一晚后取出即可食。