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白糖鸡胗皮
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
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材料:鸡胗、白糖
方法:
1、将新鲜的鸡胗清洗干净,沥干水分备用;
2、把鸡胗表皮上这层金黄色的薄膜整齐的撕下来;
3、然后把薄膜放入烤箱150度烤5分钟左右,烤到薄膜的分水蒸发,变成褐色,能轻易的捏碎就可以了;
4、把烤好的鸡胗皮放入碗里,用勺子压成很细的粉末,然后加入白糖搅拌均匀;
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