主原料：鸡胸肉200克、白菜200克、木耳50克、香菜50克

调味料：芥末油1/2茶匙（3ml）、盐1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）、味极鲜酱油1/2汤匙（8ml）

准备：

1.鸡胸肉冷水下锅焯熟，取出，沥干水分，手撕成约1厘米的宽的条备用。

2.白菜、木耳、香菜洗净，切成约1厘米宽的条备用。（白菜取帮）

做法：

1. 白菜、木耳焯水后沥干连同香菜段和鸡丝放入容器中。

2. 放入盐、香油、芥末油、滴入味极鲜酱油调拌均匀即可。