原料：牛蒡 青椒 枸杞子 红辣椒丝 盐 海鲜粉 淀粉 清水


做法：

1、牛蒡去皮，切段，在一端切米子开口；柿子椒切成小盅状；枸杞子泡开备用

2、清水中放盐和海鲜粉将牛蒡段煮熟，捞入凉水中；

3、将枸杞子夹在牛蒡开口处，装入柿子椒盅里

4、锅中烧开水，放盐调味，用水淀粉勾薄芡，浇在牛蒡上，周围点缀红辣椒丝即可。