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姜汁藕花
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
点击:
次
原料:藕、姜末、海米
做法:
1、藕去皮切片,海米用温水泡10分钟,开水炒藕片
2、将姜末放入带盖的容器中,放入盐、醋、味极鲜,味精以及泡好的海米及海米水
3、将焯好的藕花趁热捞起放入容器中,盖上盖子,用力摇
4、使藕花和姜汁配料均匀调拌,然后盖好焖制30分钟,使之充分入味
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