食材：白萝卜350克

调料：鸡汁10ML 鲍汁 25ML  老抽1ML 白开水250ML 盐3克 葱姜适量


做法：

1、萝卜洗净，切成0.5厘米的片，用盐腌10分钟后倒掉腌出的水分。

2、腌好的萝卜用开水焯5分钟或控干水分备用。

3、准备鲍汁20ML鸡汁10ML，放入大点的碗中。

4、在用250ML凉开水把碗中汁调匀。

5、加热炒锅，倒入适量油，将葱姜煸香。

6、炒出香味儿后，倒入萝卜翻炒2分钟。

7、倒入调好的汁，大火烧开后关小火，至萝卜熟透。（萝卜变成透明色）

8、开大火收汁至汤汁粘稠，即可关火。