食材：白萝卜1个

调料：白醋160ML  香醋60ML  生抽10ML 盐15克 糖100克  麻椒适量

做法：

1、白萝卜洗净，去皮，切成夹刀片儿。

2、放在盆里用盐腌2个小时。

3、倒掉腌出来的水分。并攥去萝卜中所含的水分。

4、提前半小时调汁。盆中放入白醋、米醋、糖和生抽，搅拌均匀。

5、放入攥去水分的萝卜继续腌制萝卜入味。大约2个小时以上。

6、麻椒提前用油泡一个小时后，炸成麻椒油放凉备用。

7、腌好的萝卜控去汁，浇上麻椒油即可享用。