原料：高筋粉 420克 低筋粉 180克 酵母 9克 白糖 30克 盐 10克 鸡蛋 一个 芝麻，水 适量（肉末200克 葱末 100克 盐 10克 胡椒粉 10克 料酒 一勺）

做法：

1 全部材料加水搅拌成团，盖上保鲜膜静置半小时

2 肉末葱末加调味料搅拌均匀

3 把面团擀成长方形面皮，撒上馅料折成三折

4 用刀背在花卷上按上印（我按的比较轻，烤好以后都看不到了，也可以省略这一步），刷上蛋 液，沾上芝麻

5 放入预热200度的烤箱烘烤25分钟