原料：羊排500克、白萝卜1000克、大葱半根、生姜一块（20克左右）、花椒40粒左右、盐1茶匙

做法：



     1 羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；

      2 锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；

      3 水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；

      4 砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。