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栗子娃娃菜
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
点击:
次
食材:熟栗子100克 娃娃菜2棵 枸杞子10个
调料:鲍汁20ML 鸡汁5ML 开水10ML 大料1个 葱姜适量
做法:
1、熟栗子剥皮备用(我用的是吃剩的糖炒栗子)
2、娃娃菜去根儿洗净,在每片菜的中间用双手捏成两半即可。
3、此菜用到的两种汁。
4、用鲍汁20ML、鸡汁5ML、开水10ML,调成碗汁备用(根据自己的口味,可以适当加盐)。
5、热锅凉油,将大料煸香后放入葱姜炒香。
6、下入娃娃菜翻炒出水分,放入栗子,倒入碗汁,大火烧开改中火烧3分钟即可出锅。
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