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川味蒜薹五花肉

川味蒜薹五花肉

原材料:带皮五花肉、蒜苔、郫县豆瓣酱

做法:

1.       五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。

2.       油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。

3.       放入豆瓣酱翻炒。

4.       放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。

5.       炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。

川味蒜薹五花肉

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