原料：带骨羊排、胡萝卜、大青椒、洋葱、西芹、香菇

调味料：

盐、鸡精、糖、料酒、孜然、芝麻、辣椒粉、花椒粉

做法：

1、洋葱切片，胡萝卜切片，西芹切片，香菇切片

2、羊排用盐、鸡精、糖、料酒、孜然、芝麻、辣椒粉、花椒粉腌制五个小时

3、把青椒、胡萝卜、西芹、香菇、羊排用竹签串成串，用锡纸包好，下温油炸熟。也可以用烤箱烤熟！