原料：北极虾

配料：蒜、姜、葱、洋葱、沙茶酱、蚝油、番茄沙司、剁辣椒、糖、淀粉

做法：


1,蒜切片，姜切丝,葱切丝.

2,需要,沙茶酱\蚝油\番茄沙司\剁辣椒\糖,将所有味料调成适合你口味的汁

3,北极虾从冷冻室取出,放在冰箱冷藏时融化.



4,油烧热，烧得非常热，把北极虾放入后，皮一脆,就立刻捞出.这样皮脆了,肉还是甜嫩的不失水分.

5,炸好的北极虾备用.

6,倒出多余的油,用底油把蒜片炒得金黄.

7,然后下葱、姜和洋葱丝翻炒。

8，把事先调好的味料倒入，倒入北极虾。

9，让北极虾吸收下汤汁即可。