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沙茶北极虾

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

沙茶北极虾

 

原料:北极虾



配料:蒜、姜、葱、洋葱、沙茶酱、蚝油、番茄沙司、剁辣椒、糖、淀粉



做法:


1,蒜切片,姜切丝,葱切丝.




2,需要,沙茶酱\蚝油\番茄沙司\剁辣椒\糖,将所有味料调成适合你口味的汁




3,北极虾从冷冻室取出,放在冰箱冷藏时融化.



4,油烧热,烧得非常热,把北极虾放入后,皮一脆,就立刻捞出.这样皮脆了,肉还是甜嫩的不失水分.




5,炸好的北极虾备用.




6,倒出多余的油,用底油把蒜片炒得金黄.




7,然后下葱、姜和洋葱丝翻炒。




8,把事先调好的味料倒入,倒入北极虾。




9,让北极虾吸收下汤汁即可。  

 

 


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