原料：鲜虾250克 黄瓜2条 大蒜3瓣

配料：盐1.5小勺（约3~4克），丘比和风口沙拉汁1勺（约15毫升）

选择性配料：柠檬汁（约1/4个柠檬挤出） 虾油（或香油）少许

步骤：

1，大蒜按压成蒜泥。黄瓜去皮后，斜着切成长条块。


2，将黄瓜放入大碗中，倒入蒜泥、撒上些盐，抓匀后放入冰箱冷藏2小时入味。


3，将虾烫熟后，去皮、去头，将虾都一切为二（如果虾比较小，就别切了）。

4，虾中倒入一些丘比沙拉汁拌匀，放入冰箱腌半小时入味。


5，将黄瓜腌好后取出，倒入多余水分，与虾拌在一起，这么吃当然就可以，不过如果想味道更加完美，我喜欢滴入一些柠檬汁。


6，当然，还可以拌入少许虾油或者香油。