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黑椒盐焗虾

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

黑椒盐焗虾

 

原料活海虾500克 腌渍粗盐500克 黑胡椒粒30个

 

 

做法:

 

1、活虾用水冲洗干净,剪去虾须,用竹签串起来

 

 

 

 

 

 

2、5只一组,放在锡纸里包起来

 

 

 

 

3、腌渍盐加黑胡椒拌匀放在盘中在微波炉中叮5-8分钟,微波炉功率不同,要叮到盐很烫才可以,叮好后分成两份

 

 

 

 

 

4、把包好的虾分次放在盐上再把另一半撒上,用盐的热量把虾焗熟

 


5、盐热量不够的时候可以再入微波炉中再加热,再来焗虾。
取出后去掉锡纸即可 

 


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