原料:虾 150克 粉丝 一把 青红黄椒 各10克 沙茶酱
调味料:料酒 生抽 鸡粉 盐 适量(沙茶酱有咸味)
做法:
1、虾剪掉须脚挑去肠泥,青红黄椒切粒,粉丝用温水泡软
2、炒锅加油烧五成热把虾滑熟,锅留底油放沙茶酱炒散
3、加辣椒粒煸炒,放入粉丝和虾,加调味料炒匀收汁