原料：排骨，红豆，紫菜

配料：姜，盐

做法：

1、水做开后，把排骨放入滚水中烫一下，祛除血末。

2、重新接入凉水，放入排骨和两片姜。

3、中火煮开后，让入红豆，保持沸腾状态20分钟后，转小火慢炖。

4、排骨肉烂，红肉开花，就可以放盐调味。

5、最后加入紫菜，再煮两三分钟就好。