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青菜鸡肉粥

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

青菜鸡肉粥

 

原料:胡萝卜,大米,小米,鸡肉,青菜(如油菜)

 


做法:

1,胡萝卜去皮切碎末、青菜洗干净,鸡肉剁成肉泥。

 

 

青菜鸡肉粥


2,锅中接足量水,大火将水煮沸后,倒入大米、小米和胡萝卜末,转小火,半敞开锅盖煮粥。

 

 

青菜鸡肉粥


3,待粥煮得基本软烂后,将青菜叶整片地放入锅中烫软捞出、切成碎末,或者用搅拌机搅成菜泥,再倒回锅中。

 

 

青菜鸡肉粥

 

4、鸡肉泥里倒些许水略搅拌下,倒入粥锅中迅速再搅拌,以免肉末结块;然后关火、盖上锅盖略焖几分钟即可。

 


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