原料:去骨鸡腿肉 2只 葱丝 10g 姜丝 10g 红椒丝 10g 花椒 5g

调味料:料酒 生抽 盐 糖 醋 香油

做法:

1 锅中放水烧开加葱姜和鸡腿肉焯水,捞出沥水后切块

2 炒锅加少许油小火下入花椒煸出味,加葱姜红椒丝翻炒

3 放入鸡块炒匀,加入调味料,起锅时淋香油