材料：木耳、银耳、胡萝卜、青椒、洋葱

做法：

1）将干木耳和干银耳泡发，胡萝卜、青椒、洋葱切少许丝备用；

2）发好的木耳和银耳去掉蒂撕成小朵，入沸水锅中烫30秒，取出用冷水冲凉沥干水份；

3）将切好的菜丝加上烫好的木耳银耳，加入生抽、醋、蒜茸、盐、香油拌匀即可。