材料：黑木耳250克、黄瓜200克、珊瑚椒油10ML、生抽15ML、醋15ML、油辣椒5ML、味精适量。

方法：

1、将黑木耳在水中泡3小时以上，祛除杂质，清洗干净备用；
   将黄瓜切成片备用；

2、汤锅内水烧开后，放入黑木耳、盐煮开；
   将黑木耳捞起沥干水分；

3、将黑木耳、黄瓜放入碗内，加珊瑚椒油、生抽、醋、油辣椒、味精搅拌均匀，装盘即可。