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啤酒泡菜鸡
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
点击:
次
材料:
童子鸡1只,灌装啤酒1听,泡菜200G。
蒜片少许,韩式甜辣酱1汤匙,生抽2汤匙,盐1/4茶匙。
步骤:
1、鸡肉在买的地方斩成小块,洗净后,放如沸水焯熟。
2、泡菜切成小块。
3、锅里油烧热,放入蒜片,出香味后放入鸡块。
4、将韩国辣酱和生抽调匀,放入锅里,将鸡块裹上酱汁。
5、倒入啤酒,沸腾之后改小火焖,汤汁下去一半之后放盐和泡菜。
6、汁水可以收干也可不收干,看个人爱好。
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