原料:淡奶油90克,细幼砂糖60克，低筋面粉170克,黄油130克

配料：杏仁粉40克,杏仁适量

步骤:


1,将杏仁粉和面粉混合后过筛.

2,黄油在室温下软化得和雪花膏一般柔软.

3,将软化的黄油放入打蛋盆中,用打蛋器以低速搅拌,一边搅拌一边把细幼砂糖分五六次倒入黄油中，，每次倒入后都要充分搅拌。


4，把黄油搅拌得颜色呈浅黄色。

5，然后倒入淡奶油，也要和像砂糖倒入黄油中一样，一边用打蛋器以低速搅拌，一边分五次将淡奶油倒入黄油中，每次倒入后都要充分搅拌，让淡奶油与黄油彻底混合，不能出现油水分离。

6，搅拌好的黄油好象豆腐渣一样。

7，待黄油搅拌好后，将面粉再过一次筛，直接筛入黄油盆中。

8，用橡皮刮刀以从下往上翻着竖切的方式将面与油彻底混合。

9，然后把饼干糊盛入裱花袋中。在铺了烘焙的烤盘上直接挤出你喜欢的样子。

10，最后将烤盘送入已经预热180度的烤箱内，用上下火大约烤20分钟。

11，当饼干略微呈现出金黄色时，关掉烤箱，取出饼干自然晾凉后就可以吃的。平时储存在密封罐中。