原料：西芹两根   黑木耳几朵   银耳一朵 杏仁一小把  紫甘蓝半片


调料：盐  糖  白醋   味精  麻辣油   芥末油   香油   白芝麻



做法：

1）木耳银耳放入水中泡发，泡好后去掉根蒂，用清水漂洗干净。

2）西芹摘好，切成斜刀块

3）烧热水，水里放入少许油，倒入西芹炒到断生捞出过冷。

4）紫甘蓝用手撕成小片备用。

5）将原料放入盆中加入调料拌匀装盘即可。