食材如下图:西红柿1个  紫苏叶8片 高钙低脂奶酪1片  煮熟的鸡蛋1个



调料如下图:橄榄油  黑胡椒   蒜和盐适量



做法：

1、蒜加适量盐和两片紫苏捣碎。放入橄榄油中浸泡五分钟；

2、西红柿洗净去皮切块，紫苏叶用手撕成小片。鸡蛋用切蛋器切成片、奶酪撕成小片，放入大一点的碗里备用。

3、把浸泡好的橄榄油倒入碗中拌均匀。撒上磨好的黑胡椒即可。也可以用白胡椒粉。