做法：苦瓜、蜜红豆、银杏、百合、白糖、醋、盐、花椒


做法：


1）苦瓜去瓤切小块放淡盐水浸泡半个小时后焯水、过冷备用。


2）自制的蜜红豆，白水煮熟的也可以。（也可以买红腰豆罐头）


3）银杏放入水中煮八分熟（我的是全熟啦）


4）百合泡软（炒水也可以），用白糖、白醋、盐、花椒油拌匀即可。