材料：洋葱 1个（中等大小）、鸡蛋 1个、麻辣炸粉 1包、植物油适量

做法：



1.洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片

2.切好的洋葱片，轻轻整理开成洋葱圈；全蛋打散

3.锅内热油适量，待油热，用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头，再放到麻辣炸粉里裹上一层粉，放入锅内，小火炸至金黄即可

PS：洋葱圈很容易炸熟，如果油温太高了，可以关掉火，用余热来炸制