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辣煮嫩花生
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
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材料:带壳嫩花生、水。
配料:精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒。
方法:
1、将带壳花生洗净,放入锅中
2、锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸没花生为宜。
3、用旺火煮开后,用中小火煮半小时,关火后浸泡3小时以上。
4、沥干后就可以开动了。
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