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猪肉菠菜炒粉条

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:
猪肉菠菜炒粉条

原材料:

菠菜300克、五花肉150克、粉条一小捆、姜两片、葱一小段、蒜两瓣、干淀粉1/2茶匙(15克)、水2汤匙(30ml)

调味料:

盐1/2茶匙(3克)、白糖1/2茶匙(3克)、红烧酱油1/2汤匙(8ml)、料酒1茶匙(5ml)

准备:

1.菠菜洗净摘去根蒂,切成5厘米长段,粉条用温开水泡软,五花肉切片、葱姜蒜切片

2.菠菜焯水

做法:

1. 起油锅,放入肉片煸炒,颜色变白后放入葱姜蒜炒香,同时放入白糖

2. 放入泡好的粉条和菠菜同炒,倒入红烧酱油和料酒炒匀

3.放入适量水(水不要末过食材),炖煮5-8分钟

4.加入盐炒匀,倒入水淀粉开大火收汁即可

猪肉菠菜炒粉条

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