原材料：猪肉馅、水煮春笋、粉丝。

配料：生姜片、蒜、青蒜。

调味料：料酒、白糖、盐、生抽、红烧酱油。

准备：

1.粉丝温热浸泡，泡软后放入凉水中，可以切的稍微短些。

2.春笋切丁备用，姜切大片，蒜切片备用。

做法：

1.起油锅，入姜片、猪肉馅煸炒，同时入料酒、白糖炒匀。

2.猪肉馅炒至变色后入蒜片煸炒。

3.入生抽、红烧酱油炒香。



4.入笋丁翻炒。

5.炒至2-3分钟时入粉丝同炒。

6.入盐，炒匀，撒入青蒜翻炒片刻即可。