原材料：豆腐（切丁）、香菇（切丁）、辣椒（切圈儿）、虾皮

做法：

1.葱蒜炝锅

2.翻炒香菇丁

3.待香菇炒出香味后放入豆腐翻炒，放入适量盐。

4.炒至豆腐颜色稍微变黄时，放入椒圈儿，翻炒至断生即可出锅。