原材料：北豆腐（切2厘米大小的块儿）、肉块儿切丁、葱花、老抽、酱油、白糖。

做法:

1.起油锅，葱花爆香。

2.翻炒肉丁儿，炒至肉丁儿变色，放入适量白糖、老抽、酱油翻炒。

3.放入豆腐块儿翻炒，撒入少量盐。

4.出锅前水淀粉勾芡收汁，即可。