搜索
首页
菜谱大全
家常菜谱
包汤羹粥
早餐食谱
西餐菜谱
凉拌菜谱
特色菜谱
中国菜谱
小吃
当前位置:
>
豆制品
>
豆腐
>
红烧冻豆腐
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
点击:
次
原材料:冻豆腐、猪肉片、油菜。
做法:
1.把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。
2.葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒。
3.肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入冻豆腐块儿同炒。
4.加入适量盐,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。
5.待锅内水分快收尽后放入备好的油菜,翻炒两下加入少量鸡精即可出锅。
热门豆腐做法
红烧辣豆
芥菜樱子炖豆腐
肉末虎皮豆腐
糖醋脆皮豆腐