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宫保豆腐块
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
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材料:
黄飞鸿麻辣花生半碗,北豆腐一块,葱段适量,橄榄油适量。
生抽,料酒,米醋各1汤匙,白糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,水淀粉少量。
步骤:
1、北豆腐切块,所有调味料放到一起混合均匀。
2、豆腐下到锅里过油炒熟盛出。
3、锅里留少许底油,放葱段爆出香味,然后放麻辣花生炒香。
4、放入炒熟的豆腐,放入调味料,翻炒均匀直至汤汁浓稠即可。
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