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糟香芸豆

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

糟香芸豆

 

材料:芸豆、糟酒

 

做法:

 

1、芸豆先用温水泡几个小时。


2、然后放入锅中,倒水,中火煮开后转小火慢煮,直至酥软。我大约煮了一个多小时。


3、倒去水,过了凉水后彻底把豆子晾凉。


4、把豆子放入小碗中,倒入糟酒,没过豆子。糟酒里面是有盐份的,如果口淡的话,对一点点水。


5、盖上盖子放入冰箱过夜。第二天就可以吃啦。 

 


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