材料；苦瓜100克 广式腊肠1根 大蒜蓉1茶匙
调味料：盐1/4茶匙，砂糖1/2茶匙

做法：

1.苦瓜，腊肠切薄片，大蒜剁成蓉。
2.锅内冷油，放入腊肠，蒜蓉略炒。
3.炒至腊肠变透明色盛出备用。
4.锅内剩下的油，放入苦瓜片,盐1/4茶匙，砂糖1/2茶匙炒至断生。
5.最后放入腊肠翻炒均匀，即可。