材料:鸡蛋4个,面粉140g,水适量,葱花,盐适量.

做法：

1,鸡蛋加盐打匀.

2,加入面粉.

3,添水,至浓稠度适中,加入葱花,搅拌均匀.

4,锅内抹少许油,将面糊倒入中央,然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形.