原料：米粉，五花肉，南瓜(栗子南瓜最好,水气小，而且面面沙沙口感好)

配料：料酒，蚝油（或酱油），肉汤（或者水）

步骤:


1、南瓜去皮，切厚片，长度不超过肉片的宽度。

2、肉事先用一点料酒和蚝油腌半小时比较入味。然后把肉片均匀地沾上米粉

3、把肉片摊开，放入南瓜片后，裹起来。

4、把裹好的米粉南瓜卷让入盘子中，加适量肉汤或者，以免蒸好后太干。