原料：紫甘蓝～切丝，米饭～剩饭，奶酪

调料：盐～以海盐为佳，白葡萄酒或鸡汤或少许水

做法：

１，锅中倒一些油～橄榄油、黄油、一般植物油都可以啦，油温后，下蒜粒炒香
 

２，放入紫甘蓝丝炒软
 

３，放入米饭拍松。
 

４，可能米饭有点干，可以加一点点干白葡萄酒湿润米饭也提香
 

５，扔入其他附加的料，比如鸡丝啊、蘑菇啊～当然，蘑菇得实现炒熟了。

６，撒入盐～海盐最美味了，调下味。

７，最后把奶酪放进去，关火，搅拌一会儿，让奶酪受热融化就可以。