陕西臊子面

材料：面条、红萝卜、豆腐、任意你喜欢的菜、木耳、黄花菜、蒜苗、鸡蛋、姜、肉臊子、醋、盐、鸡精、五香粉。

做法：

1. 豆腐切丁，黄花菜切段木耳切丁，鸡蛋摊薄切菱形，蒜苗切末；菜、红萝卜切丁分别加盐鸡精炒熟，

2. 油热后加入姜末五香粉炒香，加醋，水，臊子肉，盐、鸡精；另准备一口锅煮面熟后捞出放入凉水中；

3. 汤锅加炒好的土豆豇豆、红萝卜，豆腐、木耳、黄花、鸡蛋撒入汤中，煮开后撒蒜苗。

4. 面条装碗