材料：冷冻海蟹400g，酱油一勺，料酒一勺，盐糖适量。干辣椒2个，蒜瓣五瓣，花椒8粒左右，葱20g，胡椒粉适量。

做法：

1.干辣椒切碎，蒜瓣切片，葱切片。

2.炒锅加油烧热放入辣椒，蒜瓣，花椒大葱炒香倒入海蟹煸炒变色

3、加料酒，酱油，盐糖，少许水继续炒，大概要抄8分钟左右，最后汤汁收干撒点胡椒粉即可，