材料:豆腐、干辣椒、大葱段、姜片、香叶、八角、花椒、桂皮
做法:
1、豆腐切片,过油炸至金黄捞出沥干油分备用。
2、将炸好的豆腐和调料一起摆入砂锅中,加水末过豆腐即可
3、调入适量盐和少许冰糖,大火煮开,转至小火炖至入味即可