材料：蕨根粉200克、纳豆一小盒、朝天椒3根、香葱1根

调料：生抽30ML、盐3克、香油5ML、米醋50ML、辣椒面3克、白糖5克、胡椒粉5克、熟白芝麻10克,、熟花生碎10克、凉开水20克

做法：

1、烧沸锅中的水, 将蕨根粉放入, 并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开, 煮约5分钟,至蕨根粉软熟, 中间没有硬芯

2、捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡, 彻底凉透后捞出, 沥干水分

3、将所有配料混合,做成调味汁, 朝天椒洗净切碎

4、将调味汁倒在蕨根粉上, 并撒上朝天椒

5、出纳豆,用筷子用力搅拌至纳豆拉丝, 再将纳豆倒在蕨根粉上

6、吃的时候,搅拌均匀即可