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爆炒腰花

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

爆炒腰花

 

 原料:腰花2块,洋葱一个,青椒几个。



步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。


步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。


步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了.

 


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