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毛豆炒鸡丁

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

毛豆炒鸡丁

 

 原料:鸡胸肉一块,毛豆米


步骤1:鸡腿肉切丁,加料酒、胡椒粉、淀粉、酱油码味,腌15分钟。



步骤2:毛豆米下沸水锅中焯一下水,2到3分钟就可以了。



步骤3:锅中一大勺油烧热,放点姜丝,小红辣椒,爆香一下,然后倒入鸡丁快速翻炒几下。


步骤4:然后倒入焯过水的毛豆米,混合翻炒几下,稍微加点水。



步骤5:翻炒2到3分钟至熟,最后加点盐,味精就可以出锅了。

 


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