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花生酱葱花饼

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

花生酱葱花饼


原料

1)普通面粉220g,温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g
2)香葱末,花生酱适量
做法

      1)1材料混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟
      2)饧好的面团分成均匀的5份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟
      3)小面团擀成圆饼,抹上花生酱,洒上葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼
      2)平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下!我没有洒水,出锅的饼一碰都掉渣


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