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叉烧肉粽

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱点击:次

叉烧肉粽

原料：糯米，花生，绿豆，红枣，猪后腿肉

做法：

1. 糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜

2. 花生,红枣泡两小时

3. 肉切薄块, 用叉烧酱腌两小时以上, 最后加点蚝油抓匀腌十几分钟

4. 糯米沥干水份,用少许盐拌一下, 开始包粽子, 肉放中间, 其他的都是随意放的

5. 包好的粽子放电高压锅里,加没过的水,一小时

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