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金枪鱼蔬菜焗饭
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
点击:
次
原料:隔夜饭1碗、金枪鱼罐头1个(实际使用小半盒)、土豆半个,紫洋葱小半个,黄瓜1根(也可用其它蔬菜代替)
笨鸡蛋2个
奶酪两片(用马苏里拉奶酪最好)
奶酪粉少许
做法:
1、 锅热油,下洋葱丁,炒出香味微焦;
2、加入切碎的金枪鱼和其它蔬菜丁,翻炒;
3、待蔬菜炒软,加入米饭,翻炒;
4、翻炒至米饭松散,磕入两个鸡蛋,快速翻炒,加入盐,少许胡椒粉(按喜好),奶酪粉,翻均匀起锅;
5、烤箱180度预热,将炒好的米饭铺入乐葵料理盒,表面铺奶酪。
6、送入预热好的烤箱,5分钟左右至奶酪融化即可。
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