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香蕉巧克力松糕

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

香蕉巧克力松糕
 

材料:

A:低筋面粉78克 泡打粉1/2小匙

B:黄油50克 细砂糖45克 鸡蛋45克 香蕉60克 鲜奶25克

C: 巧克力豆20克 装饰用5克

做法:

1.将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。
2.室温软化黄油,用手打搅拌松散。
3.加入细砂糖。
4.用手打搅打至松发。
5.分次少量的加入鸡蛋液,每次需搅至完全溶合后再加第二次。
6.最后打好的状态,鸡蛋和黄油成乳化状态。
7.将香蕉用饭铲压成泥状备用。
8.将1/3的面粉及香蕉泥加入打好的黄油中,用橡皮刮刀拌匀。
9.再加入剩下的面粉及鲜奶,用橡皮刮刀拌匀。
10.加入巧克力豆拌匀。
11.拌匀后面糊的状态。烤箱预热180度。
12.将面糊放入纸杯内,7分满。
13.放入烤箱中层,180度中层上下火18分钟。
14.烘烤好的成品。


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